Pancakes Made in UK

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I pancakes sono la dolce colazione tradizionale americana, ma anche in Regno Unito sono molto apprezzati, e avendo vissuto a Londra ho imparato a farli da me!

Con questa ricetta vi assicuro che vi verranno ottimi già dalla prima volta!

Potrete gustare i vostri Pancakes assolutamente con lo sciroppo d’ acero, e potete accompagnarli sia con frutta o cibo dolce, sia con il salato, ad esempio come sostituto al pane nella tipica colazione inglese, e vi assicuro che entrambe le varianti sono deliziose!

 

 

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Pancakes Made in UK
Ricetta Pancakes Originale
pancakes made in uk
Tempo di preparazione 15 Minuti
Tempo di cottura 15 Minuti
Tempo Passivo 5 Minuti
Porzioni
Pancakes
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 Minuti
Tempo di cottura 15 Minuti
Tempo Passivo 5 Minuti
Porzioni
Pancakes
Ingredienti
pancakes made in uk
Istruzioni
  1. Per prima cosa bisognerà fondere il burro, meglio se a bagno Maria e lasciarlo raffreddare un paio di minuti.
  2. Nel frattempo bisognerà separare i tuorli dagli albumi.
  3. Con una frusta a mano sbatterete i tuorli a cui si unirà il burro fuso e il latte (a filo) aiutandosi con la frusta.
  4. Il composto risulterà pronto quando sarà chiaro e schiumoso.
  5. Aggiungerete le farine setacciate al composto assicurandovi che il composto sia ben amalgamato.
  6. In una ciotola monterete ora gli albumi aggiungendo lo zucchero un po' alla volta.
  7. Unirete i due composti delicatamente e dal basso verso l'alto per non smontare gli albumi.
  8. Ungerete una padella antiaderente e a fuoco medio cuocerete un mestolo alla volta di composto.
  9. Quando vedrete delle bollicine in superficie e il pancake sarà dorato allora potrete girarlo e far dorare dal' altra parte!
  10. Proseguite fino alla fine del composto, impiantate e guarnite con frutta e sciroppo d'acero
  11. Buon Appetito!
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About Author

Maria Mazzeo è fondatrice ed editrice di Viaggiare Cosi il sito di viaggi. Artista e fotografa freelance basata tra Roma, Londra, Barcellona. Una donna ambiziosa che ha creato dal nulla il blog Viaggiare Cosi per documentare in maniera personale e professionale i propri viaggi, in modo informale e soprattutto onesto. Ha visitato hotel lussuosi ma anche ostelli in viaggi indipendenti in Europa tra cui Francia, Spagna, Portogallo, Regno Unito, Germania, Austria, Grecia e costantemente impegnata ad organizzare la prossima avventura!

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